Specialty coffee roastery & Artisan sourdough bakery를 만날 수 있는 터키분이 운영하시는 커피숍입니다.
중국 스페셜티 커피 협회(SCA)의 인증서와 로스팅 대회에서 수상한 경력이 있는 사장님 부부가 운영하는 곳으로 좋은 원두의 커피와 사워도우 빵을 만날 수가 있습니다. 특히 이곳은 터키 사장님이 직접 로스팅한 원두로 내린 커피가 합리적인 가격에 맛을 볼 수 있다는 큰 장점이 있습니다.
판매하고 있는 원두는 이렇게 준비되어 있습니다.
- Ethiopia Worka Velvet
- Aricha W.
- Kenya kirinyaga royale
- Panama N. Eleta Reserve
- Costa rica stonehaven Eatate
- Indonesia Kamala heights
메뉴는 아주 매우 심플합니다.
저는 개인적으로 터키사장님이 만드신 전통 터키 커피를 주문했습니다.
에스프레소 잔 보다 다소 작지만 진하면서도 부드러운 커피로 약간 무거운 바디감을 원하시는 분들 혹은 특별한 커피를 경험하고 싶으신 분 그리고 아주 천천히 커피를 즐기시기 원하시는 분에게 추천합니다.
주소 : 36 Raymondienne, Tan Phu, Quan 7, Ho chi minh
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